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Patisserie

Cake marbré

Pâte vanille 3 jaunes d’oeuf 100 g de sucre 40 g de crème 1/2 gousse de vanille 80 g de farine 2 g de levure chimique 30 g de beurre fondu Pâte chocolat 2 jaunes d’oeuf 60 g de sucre 35 g de crème 40 g de farine 10 g de poudre de cacao 1 …