Anisbredele

Ingrédients:

150 g d’oeufs

250 g de sucre

250 g de farine

6 g d’anis en poudre

Progression :

Monter les oeufs dans le batteur avec le sucre au ruban (environ 10 min).

Incorporer la farine tamisée et l’anis avec la maryse.

Laisser crouter une nuit. Cuisson 8 min à 180°C ventilé.

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