175 g de chocolat 65%
170 g de beurre
280 g d’oeufs
220 g de sucre
75 g de farine
Faire fondre beurre et chocolat à 50°C. Blanchir les oeufs avec le sucre. Mélanger et ajouter farine tamisée.
Cuire 18 min à 160°C.
… toute la cuisine que j'aime
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175 g de chocolat 65%
170 g de beurre
280 g d’oeufs
220 g de sucre
75 g de farine
Faire fondre beurre et chocolat à 50°C. Blanchir les oeufs avec le sucre. Mélanger et ajouter farine tamisée.
Cuire 18 min à 160°C.
