Madeleines au chocolat – Christelle Brua
Ingrédients : 180 g de beurre 150 g d’oeuf (= 3 oeufs) 60 g de lait 120 g de sucre 160 g de farine 10 g de levure chimique 45 g de cacao en poudre Progression : Faire fondre le beurre et réserver. Verser les oeufs et le lait dans la cuve du batteur. Ajouter …