Poire pochée
Ingrédients : Des poires pas trop mûres, épluchées et l’intéreur bien vidé 250 ml de vin blanc (liquoreux) (varier les proportions après avoir gouté le jus) 250 ml de jus d’orange (varier les proportions après avoir gouté le jus) 75 g de miel (varier les proportions après avoir gouté le jus) 2 batons de cannelle 3 anis …