Cake apéro

Ingrédients :

250 g de farine

200 g de jambon blanc

150 g de gruyère rapé

160 g d’olives vertes

4 oeufs

10 cl d’huile d’olive

10 cl de vin blanc sec

15 cl de vermouth sec

12 g de levure chimique

Progression :

Tamiser farine et levure, faire appareil, laisser repose 10 min, cuire 50 min à 200 °C. Demoulez aussitôt.

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